旅居紐西蘭多年,看了很多人都生了奇奇怪奇的病,所以我們都開始自己種植有機蔬菜,食物也以青菜為主.

最近紐西蘭最夯的食品就是用蔬菜做成的漢堡......

我則用高麗菜捲成素香腸,淋上蕃茄醬汁,一樣很好吃,還更健康.

 高麗菜捲  

如果沒有辦法自己種植青菜,我有一位住在南部鄉下務農的朋友教我,剝掉外面五至六葉葉片.....,

再用熱水燙青菜葉的這種作法,是最安全的食用方法.

您不妨試試！

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