芫荽,英文通稱coriander,學名Coriandrum sativum,又名胡荽、芫茜,俗稱香菜,一年生草本植物,
是相當普遍的香草植物,許多亞洲料理上添加一些香菜,便有畫龍點睛的效果。
香菜倒也不難種,就是怕雨大水淋打趴了,其他也還好。有機土種的,不香也難 。
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做肉圓的時候把香菜加在皮裏,家人很喜歡吃肉圓,帶便當的時候不用另外加香菜,也不用裝在便當盒裏,用
膠袋包個二、三個,食用很方便。
因為是用醬油碟做的,很小顆。
在家吃是用低溫油"補"過,自然又加了很多香菜。
芫荽,英文通稱coriander,學名Coriandrum sativum,又名胡荽、芫茜,俗稱香菜,一年生草本植物,是相當普遍的香草植物,許多亞洲料理上添加一些香菜,便有畫龍點睛的效果。
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