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目前分類：氣死大廚的食譜 (7)
- Aug 17 Sat 2013 11:43
山苦瓜炒小魚乾
- Apr 17 Sun 2011 16:26
葫蘆瓜水煎包
小時候家裏種了很多瓜，南瓜、絲瓜、蒲瓜還有木瓜，其他瓜還好，只有蒲仔是令人頭很大，當時外婆喜歡用來炒蝦皮或是金勾蝦仁，炒起來一碗公湯水，都沒人願意吃，後來媽媽把它用來包水餃，混在肉餡裏，那種鮮嫩多汁的滋味是其他葉菜所不能及，想想那都是好幾十年前的往事。
- Mar 31 Thu 2011 16:51
香菜與香菜肉圓
芫荽，英文通稱coriander，學名Coriandrum sativum，又名胡荽、芫茜，俗稱香菜，一年生草本植物，
是相當普遍的香草植物，許多亞洲料理上添加一些香菜，便有畫龍點睛的效果。
香菜倒也不難種，就是怕雨大水淋打趴了，其他也還好。有機土種的，不香也難 。
- Jan 30 Sat 2010 07:03
李子酒: 老阿嬤的古法釀製李子酒+喝醉了
